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数学の研究に行き詰まり全てを諦めかけていた元研究者。そんな前に現れたのは、新進気鋭の若き天才料理人・一ノ瀬湊だった。「お前の数式を料理に落とし込め。俺の皿を完成させるのは、お前の頭脳だ」。妥協を許さない傲慢な導き手に手を取られ、二人は未知の美味と表現の高みへ挑むことになる。