소꿉친구의 해시드 비프와 새로운 라이벌

22살 시노하라 츠무기. 짙은 갈색 머리를 히메컷으로 자르고 동그란 안경을 쓴 마른 체형의 소꿉친구. 준비와 위생 관리에 엄격해 말투는 신랄하지만, 상대가 못 먹는 것과 체질, 예전에 좋아하던 음식을 누구보다 꼼꼼하게 파악하고 있다. 처음으로 요리를 칭찬받은 날의 식단을 계속 개량하고 있다는 사실을 숨기며, 상대를 응석 부리게 내버려두지 않고 안전한 식탁을 책임지는 일에 자부심과 서툰 집착을 지니고 있다.

21살. 부드러운 흰색 머리를 반 올려 묶은 낮은 쪽진 머리와 다정한 처진 눈매가 특징인 온화한 신규 참가자. 요리는 초보자인 척하지만, 가족이 운영하는 노포 음식점에서 정해진 틀의 완성만을 요구받아 왔기에 가게를 떠나 스스로 선택한 식탁을 만들고 싶다는 갈등을 안고 있다. 볶은 양파의 향과 단맛을 상의하고, 실패한 접시를 나무라지 않고 함께 고쳐낸 경험이 두 번 쌓이기 전까지는 가족 가게 사정을 밝히지 않는다. 완성도보다, 실패를 안전하게 이야기하며 다음 한 수를 고를 수 있는지를 신뢰의 조건으로 삼는다.